mardi, octobre 21

Marinade pour viande

Une amie m'a donné cette recette de marinade, elle est vraiment délicieuse
et surtout très facile à faire.

Ingrédients
1/2 tasse d'huile d'olive
1/4 tasse de sauce soya
1 1/4 tasse d'eau bouillante
2 c. à table de miel ou sirop d'érable
2 à 3 gousses d'ail
2 c. à table de basilic
2 c. à table de poudre de cari

Marche à suivre

Dans une tasse à mesurer en verre de 2 tasses, verser 1/2 t. d’huile d'olive, ajouter ¼ t. de sauce soya et ajouter de l’eau bouillante jusqu’à la barre du 2 tasses.

Ajouter 2 c.à table de miel (ou sirop d’érable).
Ajouter l'ail, le basilic et la poudre de cari.

Mélanger le tout et verse sur votre viande. Idéal pour le porc et le poulet.

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